Ingredientes
- 200 gr de camarones crudos timón rojo
- 190 gr de queso crema
- 250 gr de pasta cocida
- 1 tz de leche
- ½ taza de caldo
- 1cda. De perejil picado
- 3 cdas de queso parmesano.
- 1cdta de ajo picado
- 1 cdta de aceite de oliva
- 1 cdta de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Licúa la leche junto con el caldo, el queso crema y parmesano.
- Calienta la mantequilla y el aceite sobre el sartén, acitrona el ajo y altea los camarones previamente limpios y salpimentados.
- Incorpora la pasta y el perejil en el sartén. Agrega la salsa y déjala en el fuego unos minutos hasta que espese ligeramente. Rectifica sazón y sirve.